西方/亚洲家庭寻找优秀厨师（住家）

全职住家厨师职位

家庭环境

英菲混血家庭寻求一位经验丰富的全职住家厨师加入他们的家务人员。我们的家庭成员包括：

• 父母（英国父亲，菲律宾母亲）
• 两个幼儿（年龄3岁和1岁）
• 现有家务人员（司机和育儿助手）

主要职责

餐饮计划和准备

• 为家庭和家务人员计划和准备三餐（早餐、午餐和晚餐）
• 制定每周餐饮计划，结合多样的菜系和饮食偏好
• 为幼儿准备健康、均衡的餐食
• 处理特殊饮食需求和偏好
• 根据需要准备零食和饮品
• 为家庭/朋友聚会准备特别活动的烹饪

杂货购物和库存管理

• 计划并进行定期的杂货购物
• 从各类地点获取食材（超市、特色商店、当地市场）
• 选择新鲜的农产品、肉类和其他食材
• 与首选供应商和供应商维持关系
• 跟踪价格并保持购物预算内
• 在需要时与司机协调市场的运输
• 处理缺少食材的紧急购物任务
• 保持购买和开支的详细记录
• 保持干货和食材的有序存储
• 监控过期日期和食物新鲜度
• 管理厨房库存以减少浪费
• 创建和维护购物清单

烹饪专长

必须精通以下烹饪：

• 西方菜肴（英国、欧洲、美国）
• 亚洲菜系（中国、泰国、印度、越南、菲律宾等）
• 烘焙食品和甜品
• 健康烹饪方法及替代方案

厨房管理

• 保持厨房清洁和组织
• 确保正确的食品存储和处理
• 维护厨房设备并报告任何问题
• 遵循食品安全和卫生标准
• 组织和维护厨房储藏区域
• 实施食品安全和卫生协议

次要职责

• 在需要时协助育儿
• 根据需要协助轻度清洁工作
• 在繁忙期间支持其他家务人员

专业经验

• 至少3年专业烹饪经验
• 在家庭/家务烹饪方面的经验
• 优先考虑正式的烹饪培训
• 了解食品安全和卫生标准
• 理解营养和健康烹饪实践

个人素质

• 诚实可信
• 友好和积极的态度
• 勤奋可靠
• 团队合作
• 良好的沟通技巧
• 干净有序
• 耐心灵活
• 善于与儿童相处
• 具备主动能力
• 愿意学习和适应

工作条件和福利

• - 全职住家职位
• - 每周六天（周六休息）
• - 提供私人房间（和私人浴室）住宿